| 惠兴中学学生(2026-04-26至2026-04-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-26 星期日 | 午餐 | 粉丝蒸扇贝 | 扇贝(鲜)150g/粉丝20g | 300 | 扇贝(个) | 扇贝(鲜)150g*300=45kg |
| 袋装龙口粉丝(500g) | 粉丝20g*300=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排150g/香菇10g | 300 | [询]冷鲜猪肉特选子排(斤) | 猪小排150g*300=45kg | ||
| [询]新鲜香菇(斤) | 香菇10g*300=3kg | |||||
| 清炒青菜 | 香菇10g/大白菜(青白口)100g | 300 | [询]新鲜香菇(斤) | 香菇10g*300=3kg | ||
| [询]青菜(斤) | 大白菜(青白口)100g*300=30kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)75g | 300 | 袋装东北盘锦大米(25kg) | 粳米(标一)75g*300=22.5kg | ||
| 蒙牛-优益C | 酸奶(果料)100g | 300 | 组装蒙牛优益C(100ml*5) | 酸奶(果料)100g*300=30kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆20g | 300 | [询]绿豆(斤) | 绿豆20g*300=6kg | ||
| 家常老豆腐 | 猪肉(肥瘦)50g/木耳(干)5g/洋葱15g/辣椒(青，尖)15g/辣椒(红，小)15g/豆腐(均值)125g | 300 | 冷鲜猪精肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*300=15kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*300=1.5kg | |||||
| [询]洋葱(斤) | 洋葱15g*300=4.5kg | |||||
| [询]青椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*300=4.5kg | |||||
| [询]红椒(斤) | 辣椒(红，小)15g*300=4.5kg | |||||
| 板装鸿光浪花老豆腐(7.5kg) | 豆腐(均值)125g*300=37.5kg | |||||
[菜谱]惠兴中学学生(2026-04-26至2026-04-26)
发布时间： 2026-04-25 13:21:47